{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Potager"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"bonne en printemps et fin d'été","score":4},"mediterranean":{"label":"très bonne d'automne à printemps, plus délicate en été chaud","score":4},"mountain":{"label":"bonne en saison courte après les gels","score":3},"oceanic":{"label":"très favorable avec humidité régulière","score":5},"tropical":{"label":"chaleur humide continue peu favorable","score":1}},"hardiness":{"max_c":32,"min_c":-8},"usda":{"max":"10","min":"7"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour cultiver la blette (poirée) au potager: semis, plantation, arrosage, entretien, récolte feuille à feuille et culture en pot.","dimensions":{"height_cm":{"max":70,"min":30},"spread_cm":{"max":50,"min":30}},"dossier":["potager-facile"],"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé avec une fraîcheur régulière"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":3,"value":"soleil doux à mi-ombre"},"ph":{"max":7.5,"min":6.2},"soil":{"importance":"high","type":"profond, fertile, humifère et meuble"},"soil_texture":["limoneux","limono-argileux aéré","terre franche riche"]},"families":["Amaranthaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"bon drainage sans dessèchement prolongé"},"exposure":{"importance":"high","value":"lumière abondante sans forte surchauffe"},"ph":{"max":7.2,"min":6.5},"soil":{"importance":"high","value":"terre enrichie en compost, restant fraîche"},"spacing_cm":35,"temperature":{"importance":"high","max_c":24,"min_c":10},"watering":{"frequency":"régulier tout au long de la croissance","importance":"high"}},"image":"blette.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"harvest_months":["mai","juin","juillet","août","septembre","octobre","novembre","décembre"],"planting_months":["avril","mai","juin","juillet","août","septembre"],"pruning_months":["mai","juin","juillet","août","septembre","octobre"],"sowing_months":["mars","avril","mai","juin","juillet","août"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Blette","family":"Amaranthaceae","genus":"Beta","growth_rate":{"score":4,"value":"rapide en sol riche et arrosé"},"lifecycle":"bisannuelle","origin":"forme cultivée de betterave, diffusée de longue date dans les potagers méditerranéens et européens","scientific_name":"Beta vulgaris var. cicla","species":"vulgaris var. cicla","type":"légume-feuille bisannuel cultivé comme annuelle"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":2,"value":"feuilles et côtes comestibles; consommer en alternance dans le cadre d'un régime limitant les oxalates"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["blette","poirée","bette","Beta vulgaris var. cicla","culture de la blette","blette en pot","récolte des blettes"]},"slug":"blette","summary":"La blette est un légume-feuille productif et facile si le sol reste fertile et frais. Avec des semis bien placés, des arrosages réguliers et des récoltes fréquentes, elle fournit du feuillage pendant de longs mois.","tags":["légume-feuille","potager","culture en pot","potager facile"],"title":"Blette (Beta vulgaris var. cicla) : semis, culture et récolte","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":true},"water":{"drought_tolerance":{"score":2},"frequency":{"summer":"arrosez en profondeur dès que la surface sèche, surtout en production de feuilles","winter":"en climat doux, arrosez légèrement si le sol devient sec sur plusieurs jours"},"humidity":{"importance":"medium","value":"moyenne"},"needs":{"importance":"high","score":4,"value":"modérés à élevés"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/blette/","relPermalink":"/fr/plantes/blette/","slug":"blette","title":"Blette (Beta vulgaris var. cicla) : semis, culture et récolte"}