{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Potager"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"bon en printemps et automne, plus délicat sous fortes chaleurs","score":3},"mediterranean":{"label":"meilleur en automne-hiver qu'en plein été","score":3},"mountain":{"label":"possible sur cycle court avec variétés précoces","score":2},"oceanic":{"label":"très favorable avec semis étalés et suivi des chenilles","score":5},"tropical":{"label":"chaleur humide continue peu adaptée","score":1}},"hardiness":{"max_c":30,"min_c":-5},"usda":{"max":"10","min":"7"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour cultiver le brocoli au potager et en bac: semis, plantation, arrosage, nutrition, récolte de la tête centrale et des jets secondaires.","dimensions":{"height_cm":{"max":90,"min":45},"spread_cm":{"max":75,"min":45}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé, frais sans stagnation"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":3,"value":"soleil à mi-ombre légère"},"ph":{"max":7.5,"min":6.3},"soil":{"importance":"high","type":"profond, fertile, humifère et drainé"},"soil_texture":["limoneux","sablo-limoneux riche","limono-argileux léger"]},"families":["Brassicaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"bon drainage avec fraîcheur régulière"},"exposure":{"importance":"high","value":"lumière abondante, chaleur modérée"},"ph":{"max":7.2,"min":6.5},"soil":{"importance":"high","value":"terre enrichie en compost mûr, souple et vivante"},"spacing_cm":55,"temperature":{"importance":"high","max_c":22,"min_c":12},"watering":{"frequency":"régulier du repiquage à la récolte","importance":"high"}},"image":"brocoli.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"harvest_months":["juin","juillet","août","septembre","octobre","novembre"],"planting_months":["mars","avril","mai","juin","juillet","août"],"pruning_months":["juin","juillet","août","septembre","octobre"],"sowing_months":["février","mars","avril","mai","juin","juillet"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Brocoli","family":"Brassicaceae","genus":"Brassica","growth_rate":{"score":3,"value":"moyenne à rapide"},"lifecycle":"annuelle (cultivé sur une saison)","origin":"sélections méditerranéennes issues de Brassica oleracea","scientific_name":"Brassica oleracea var. italica","species":"oleracea var. italica","type":"légume cultivé pour ses inflorescences immatures"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":1,"value":"parties récoltées comestibles; l'enjeu principal est surtout sanitaire (ravageurs, traitements éventuels, hygiène de culture)"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["brocoli","Brassica oleracea var. italica","culture du brocoli","planter le brocoli","brocoli au potager","brocoli en pot","récolte du brocoli"]},"slug":"brocoli","summary":"Le brocoli réussit avec un sol fertile et frais, des arrosages réguliers et un calendrier adapté aux périodes tempérées. Une coupe au bon stade prolonge la récolte sur les pousses latérales.","tags":["légume","saison fraîche","potager"],"title":"Brocoli (Brassica oleracea var. italica) : semis, culture et récolte","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":false},"water":{"drought_tolerance":{"score":1},"frequency":{"summer":"arrosez régulièrement pour garder une humidité stable, surtout pendant la formation de la tête","winter":"en culture d'hiver, réduisez les apports et intervenez surtout en période sèche"},"humidity":{"importance":"medium","value":"moyenne"},"needs":{"importance":"high","score":4,"value":"modérés à élevés"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/brocoli/","relPermalink":"/fr/plantes/brocoli/","slug":"brocoli","title":"Brocoli (Brassica oleracea var. italica) : semis, culture et récolte"}