{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Annuelles"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"bonne, en semant en sol ressuyé puis avec paillage en été","score":4},"mediterranean":{"label":"possible avec arrosages suivis et semis de fin d'été","score":3},"mountain":{"label":"bonne avec variétés hâtives et calendrier décalé","score":3},"oceanic":{"label":"très favorable avec semis échelonnés et sol bien ameubli","score":4},"tropical":{"label":"chaleur humide continue défavorable à une belle racine","score":1}},"hardiness":{"max_c":30,"min_c":-8},"usda":{"max":"10","min":"6"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour réussir la carotte au potager : semis direct, éclaircissage, arrosage, prévention de la mouche de la carotte, récolte et conservation.","dimensions":{"height_cm":{"max":50,"min":25},"spread_cm":{"max":10,"min":5}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé, restant frais au semis"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":3,"value":"plein soleil à mi-ombre légère"},"ph":{"max":7.5,"min":6},"soil":{"importance":"high","type":"profond, meuble, épierré, sans fumure fraîche"},"soil_texture":["limoneux","sablo-limoneux","limono-argileux léger"]},"families":["Apiaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"bon drainage avec humidité régulière"},"exposure":{"importance":"high","value":"soleil franc non brûlant"},"ph":{"max":7.2,"min":6.2},"soil":{"importance":"high","value":"terre fine, meuble, enrichie en compost mûr plusieurs semaines avant semis"},"spacing_cm":8,"temperature":{"importance":"high","max_c":24,"min_c":12},"watering":{"frequency":"maintenir la surface fraîche au semis puis arroser sans alternances brutales","importance":"high"}},"image":"carotte.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"bloom_months":["juin","juillet"],"harvest_months":["juin","juillet","août","septembre","octobre","novembre","décembre"],"planting_months":["mars","avril","mai","juin","juillet"],"pruning_months":["mai","juin","juillet","août"],"sowing_months":["mars","avril","mai","juin","juillet"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Carotte","family":"Apiaceae","genus":"Daucus","growth_rate":{"score":3,"value":"moyenne"},"lifecycle":"bisannuelle","origin":"Asie centrale, sélectionnée depuis longtemps en Europe","scientific_name":"Daucus carota subsp. sativus","species":"carota","type":"bisannuelle cultivée en annuelle pour sa racine"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":2,"value":"racine comestible; évitez les fanes abîmées ou traitées, et attention aux confusions avec d'autres Apiaceae sauvages non identifiées"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["carotte","Daucus carota subsp. sativus","culture carotte","semis carotte","éclaircir carottes","mouche de la carotte","carotte en pot"]},"slug":"carotte","summary":"La carotte réussit en sol profond, meuble et épierré, avec un semis direct régulier, un éclaircissage net et des arrosages sans à-coups du semis à la formation des racines.","tags":["potager","légumes-racines","semis direct"],"title":"Carotte (Daucus carota subsp. sativus) : semis, culture et récolte","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":false},"water":{"drought_tolerance":{"score":2},"frequency":{"summer":"arrosez régulièrement et en finesse pour éviter les à-coups qui fendent les racines","winter":"pas d'arrosage en pleine terre hors sécheresse prolongée"},"humidity":{"importance":"medium","value":"moyenne"},"needs":{"importance":"high","score":3,"value":"modérés"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/carotte/","relPermalink":"/fr/plantes/carotte/","slug":"carotte","title":"Carotte (Daucus carota subsp. sativus) : semis, culture et récolte"}