{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Potager"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"bon avec paillage et choix de créneaux adaptés","score":4},"mediterranean":{"label":"possible en saison fraîche, plus délicat en été chaud","score":3},"mountain":{"label":"bon en saison courte avec variétés rustiques","score":3},"oceanic":{"label":"très favorable, surtout en automne et hiver","score":5},"tropical":{"label":"chaleur humide peu adaptée","score":1}},"hardiness":{"max_c":30,"min_c":-15},"usda":{"max":"10","min":"6"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour cultiver le kale au potager : semis, plantation, arrosage, entretien, ravageurs, culture en pot et récolte feuille à feuille.","dimensions":{"height_cm":{"max":100,"min":40},"spread_cm":{"max":70,"min":40}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé, sans stagnation"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":4,"value":"soleil doux à mi-ombre claire"},"ph":{"max":7.5,"min":6.2},"soil":{"importance":"high","type":"fertile, humifère, drainé, restant frais"},"soil_texture":["limoneux","limono-argileux léger","sablo-limoneux riche"]},"families":["Brassicaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainage régulier avec bonne réserve utile"},"exposure":{"importance":"high","value":"lumière abondante sans soleil brûlant en été"},"ph":{"max":7.2,"min":6.3},"soil":{"importance":"high","value":"terre enrichie en compost mûr et bien structurée"},"spacing_cm":45,"temperature":{"importance":"high","max_c":22,"min_c":8},"watering":{"frequency":"régulier du semis à la récolte, sans à-coups","importance":"high"}},"image":"kale.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"harvest_months":["septembre","octobre","novembre","décembre","janvier","février","mars"],"planting_months":["avril","mai","juin","juillet","août","septembre"],"pruning_months":[],"sowing_months":["mars","avril","mai","juin","juillet","août"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Kale","family":"Brassicaceae","genus":"Brassica","growth_rate":{"score":3,"value":"moyenne"},"lifecycle":"bisannuelle généralement conduite comme annuelle","origin":"sélections horticoles européennes issues du chou potager","scientific_name":"Brassica oleracea var. sabellica","species":"oleracea var. sabellica","type":"légume-feuille"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":1,"value":"feuilles comestibles; en cas de traitement phytosanitaire, respectez strictement les délais avant récolte"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["kale","chou kale","chou frisé","Brassica oleracea var. sabellica","culture du kale","semer le kale","kale en pot"]},"slug":"kale","summary":"Le kale est un chou frisé rustique et productif, facile à réussir en sol fertile et frais avec un arrosage régulier et une récolte progressive.","tags":["légume","potager","feuilles comestibles"],"title":"Kale (Brassica oleracea var. sabellica) : semis, culture et récolte","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":true},"water":{"drought_tolerance":{"score":2},"frequency":{"summer":"arrosez régulièrement pour garder un sol frais, surtout en bac","winter":"réduisez nettement, arrosez seulement en période sèche"},"humidity":{"importance":"medium","value":"moyenne"},"needs":{"importance":"high","score":3,"value":"modérés"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/kale/","relPermalink":"/fr/plantes/kale/","slug":"kale","title":"Kale (Brassica oleracea var. sabellica) : semis, culture et récolte"}