{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Potager"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"très bonne avec semis printanier et suivi de l'irrigation estivale","score":4},"mediterranean":{"label":"possible avec paillage et arrosages réguliers","score":3},"mountain":{"label":"bonne sur variétés rustiques et calendrier ajusté","score":3},"oceanic":{"label":"bonne avec aération et surveillance de la rouille","score":4},"tropical":{"label":"chaleur humide continue peu favorable","score":1}},"hardiness":{"max_c":30,"min_c":-15},"usda":{"max":"10","min":"7"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour réussir le poireau au potager: semis, repiquage, buttage, arrosage, prévention de la teigne et récolte du poireau d'été ou d'hiver.","dimensions":{"height_cm":{"max":90,"min":50},"spread_cm":{"max":15,"min":8}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé, restant frais"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":3,"value":"plein soleil à mi-ombre lumineuse"},"ph":{"max":7.5,"min":6.2},"soil":{"importance":"high","type":"profond, fertile, souple et drainé"},"soil_texture":["limoneux","limono-argileux léger","terre franche riche en humus"]},"families":["Amaryllidaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"bon drainage avec humidité régulière"},"exposure":{"importance":"high","value":"lumière abondante sans stress hydrique"},"ph":{"max":7.2,"min":6.3},"soil":{"importance":"high","value":"terre profonde enrichie en compost mûr avant plantation"},"spacing_cm":15,"temperature":{"importance":"high","max_c":22,"min_c":10},"watering":{"frequency":"stable du repiquage à la phase de grossissement","importance":"high"}},"image":"poireau.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"harvest_months":["septembre","octobre","novembre","décembre","janvier","février","mars","avril"],"planting_months":["mai","juin","juillet"],"pruning_months":["mai","juin","juillet"],"sowing_months":["février","mars","avril","mai"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Poireau","family":"Amaryllidaceae","genus":"Allium","growth_rate":{"score":3,"value":"moyenne"},"lifecycle":"bisannuelle cultivée en annuelle","origin":"Europe et bassin méditerranéen, issu d'une longue sélection horticole","scientific_name":"Allium porrum","species":"porrum","type":"légume cultivé pour son faux fût et son feuillage"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":2,"value":"comestible pour l'humain; comme les autres alliums, ingestion toxique pour chiens et chats"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["poireau","Allium porrum","culture du poireau","semis poireau","repiquage poireau","poireau d'hiver","blanchir les poireaux"]},"slug":"poireau","summary":"Le poireau pousse bien en sol profond et fertile, avec une humidité régulière, un repiquage soigné et un buttage progressif pour blanchir le fût.","tags":["potager","alliacees","legume feuille"],"title":"Poireau (Allium porrum) : semis, repiquage et entretien","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":false},"water":{"drought_tolerance":{"score":2},"frequency":{"summer":"arrosez régulièrement pour garder le sol frais sur 10 à 15 cm; renforcez en période chaude et sèche","winter":"en culture d'hiver, arrosez seulement en période sèche durable hors gel"},"humidity":{"importance":"medium","value":"moyenne"},"needs":{"importance":"high","score":3,"value":"modérés"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/poireau/","relPermalink":"/fr/plantes/poireau/","slug":"poireau","title":"Poireau (Allium porrum) : semis, repiquage et entretien"}