{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Bulbes et tubercules"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"très bonne si les gelées tardives sont gérées au démarrage","score":4},"mediterranean":{"label":"possible avec plantation précoce, paillage et arrosages réguliers","score":3},"mountain":{"label":"possible avec variétés hâtives et saison bien exposée","score":2},"oceanic":{"label":"bonne production possible avec surveillance renforcée du mildiou","score":4},"tropical":{"label":"climat chaud et humide globalement défavorable","score":1}},"hardiness":{"max_c":32,"min_c":-1},"usda":{"max":"11","min":"7"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour réussir la pomme de terre au potager : plantation des tubercules, buttage, arrosage, prévention du mildiou, récolte et conservation.","dimensions":{"height_cm":{"max":90,"min":45},"spread_cm":{"max":70,"min":40}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé, sans eau stagnante"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":2,"value":"plein soleil"},"ph":{"max":7,"min":5.5},"soil":{"importance":"high","type":"meuble, profond, humifère"},"soil_texture":["limoneux","sablo-limoneux","limono-argileux léger"]},"families":["Solanaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"bon drainage pour limiter les pourritures et les maladies"},"exposure":{"importance":"high","value":"soleil direct avec bonne circulation d'air"},"ph":{"max":6.8,"min":5.8},"soil":{"importance":"high","value":"terre ameublie en profondeur, riche en matière organique bien décomposée"},"spacing_cm":35,"temperature":{"importance":"high","max_c":24,"min_c":12},"watering":{"frequency":"régulier de la levée à la tubérisation, sans détremper","importance":"high"}},"image":"pomme-de-terre.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"bloom_months":["juin","juillet","août"],"harvest_months":["juin","juillet","août","septembre","octobre"],"planting_months":["mars","avril","mai"],"pruning_months":["juillet","août","septembre"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Pomme de terre","family":"Solanaceae","genus":"Solanum","growth_rate":{"score":3,"value":"moyenne à rapide"},"lifecycle":"vivace gélive","origin":"Andes d'Amérique du Sud","scientific_name":"Solanum tuberosum","species":"tuberosum","type":"vivace tubéreuse cultivée en annuelle"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":3,"value":"tubercules comestibles après cuisson; ne consommez pas les parties vertes, germées ou amères, plus riches en solanine"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["pomme de terre","Solanum tuberosum","culture pomme de terre","planter les pommes de terre","buttage pomme de terre","mildiou pomme de terre","pomme de terre en pot"]},"slug":"pomme-de-terre","summary":"La pomme de terre se cultive facilement en plein soleil dans un sol meuble et drainé, avec buttage régulier et arrosage suivi pendant la formation des tubercules.","tags":["potager","tubercules","culture en pleine terre"],"title":"Pomme de terre (Solanum tuberosum) : plantation, culture et récolte","type":"plant","uses":{"ecological":false,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":false},"water":{"drought_tolerance":{"score":2},"frequency":{"summer":"arrosez régulièrement au grossissement des tubercules, en évitant les alternances sec puis excès d'eau","winter":"culture terminée en pleine terre; conservez les tubercules récoltés au frais, à l'abri de la lumière"},"humidity":{"importance":"medium","value":"moyenne"},"needs":{"importance":"high","score":3,"value":"modérés à soutenus"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/pomme-de-terre/","relPermalink":"/fr/plantes/pomme-de-terre/","slug":"pomme-de-terre","title":"Pomme de terre (Solanum tuberosum) : plantation, culture et récolte"}