{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Vivaces"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"bonne rusticité si le sol reste sec en saison froide","score":4},"mediterranean":{"label":"très bien adaptée au sec et au soleil","score":5},"mountain":{"label":"tenue correcte en situation chaude et protégée du gel humide","score":3},"oceanic":{"label":"possible en emplacement abrité, avec drainage renforcé en hiver","score":3},"tropical":{"label":"mal adaptée à l'humidité chaude permanente","score":1}},"hardiness":{"max_c":35,"min_c":-15},"usda":{"max":"9","min":"6"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour réussir la sarriette vivace au jardin : exposition, sol, arrosage, taille, culture en pot, récolte et précautions d'usage.","dimensions":{"height_cm":{"max":50,"min":25},"spread_cm":{"max":60,"min":30}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"très drainé"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":1,"value":"plein soleil"},"ph":{"max":8.3,"min":6.5},"soil":{"importance":"high","type":"léger, pauvre à ordinaire"},"soil_texture":["caillouteux","sableux","limoneux léger"]},"families":["Lamiaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"excellent en hiver"},"exposure":{"importance":"high","value":"plein soleil, emplacement chaud et aéré"},"ph":{"max":8,"min":6.5},"soil":{"importance":"high","value":"terre plutôt maigre, minérale et bien filtrante"},"spacing_cm":45,"temperature":{"importance":"high","max_c":30,"min_c":-12},"watering":{"frequency":"suivi les premières semaines puis très modéré","importance":"medium"}},"image":"sarriette.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"bloom_months":["juillet","août","septembre"],"harvest_months":["avril","mai","juin","juillet","août","septembre","octobre","novembre"],"planting_months":["mars","avril","mai","septembre","octobre"],"pruning_months":["mars","août","septembre"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Sarriette","family":"Lamiaceae","genus":"Satureja","growth_rate":{"score":3,"value":"moyenne"},"lifecycle":"vivace","origin":"Europe méridionale et bassin méditerranéen","scientific_name":"Satureja montana","species":"montana","type":"sous-arbrisseau aromatique vivace"},"risks":{"toxicity":{"severity_score":2,"value":"usage culinaire courant; l'huile essentielle pure est irritante et l'usage concentré est déconseillé chez la femme enceinte ou allaitante"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["sarriette","Satureja montana","sarriette vivace","culture de la sarriette","entretien de la sarriette","sarriette en pot"]},"slug":"sarriette","summary":"La sarriette vivace réussit en plein soleil, dans un sol pauvre et très drainé, avec peu d'arrosage une fois installée et une taille légère après floraison.","tags":["aromatique","sol drainé","jardin sec"],"title":"Sarriette (Satureja montana) : plantation, taille et entretien","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":true},"water":{"drought_tolerance":{"score":4},"frequency":{"summer":"arrosez à la plantation puis espacez fortement; en pleine terre, n'arrosez qu'en sécheresse prolongée","winter":"gardez le pied plutôt sec et évitez toute stagnation d'eau"},"humidity":{"importance":"medium","value":"faible"},"needs":{"importance":"high","score":2,"value":"faibles"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/sarriette/","relPermalink":"/fr/plantes/sarriette/","slug":"sarriette","title":"Sarriette (Satureja montana) : plantation, taille et entretien"}