{"date":"0001-01-01T00:00:00Z","lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","params":{"author":"Sophie","categories":["Arbustes"],"climate":{"compatibility":{"continental":{"label":"bonne rusticité, avec arrosage de reprise lors des étés secs","score":4},"mediterranean":{"label":"possible seulement en sol profond, non brûlant, avec paillage et eau en été","score":2},"mountain":{"label":"rustique, floraison parfois plus tardive","score":4},"oceanic":{"label":"très bonne adaptation en sol frais et vivant","score":5},"tropical":{"label":"peu adapté à la chaleur humide durable","score":1}},"hardiness":{"max_c":32,"min_c":-25},"usda":{"max":"8","min":"5"}},"complexity":{"global_score":2,"profile":{"beginner_friendly":true,"container_friendly":true,"indoor_friendly":false}},"description":"Guide pratique pour réussir le sureau noir au jardin : exposition, sol, plantation, arrosage, taille, culture en pot, récolte et précautions.","dimensions":{"height_cm":{"max":700,"min":300},"spread_cm":{"max":600,"min":250}},"draft":false,"environment":{"drainage":{"importance":"high","value":"drainé, sans cuvette d'eau stagnante"},"exposure":{"importance":"high","tolerance_score":4,"value":"soleil à mi-ombre"},"ph":{"max":7.8,"min":5.5},"soil":{"importance":"high","type":"ordinaire à humifère, frais mais drainé"},"soil_texture":["limoneux","limono-argileux","argileux drainé"]},"families":["Adoxaceae"],"ideal_conditions":{"drainage":{"importance":"high","value":"sol frais mais jamais asphyxiant en hiver"},"exposure":{"importance":"high","value":"soleil doux ou mi-ombre lumineuse"},"ph":{"max":7.5,"min":6},"soil":{"importance":"high","value":"terre profonde, riche en matière organique, gardant de la fraîcheur l'été"},"spacing_cm":300,"temperature":{"importance":"medium","max_c":26,"min_c":-18},"watering":{"frequency":"arrosages profonds à l'installation, puis ponctuels selon sécheresse","importance":"high"}},"image":"sureau-noir.jpg","iscjklanguage":false,"jsonld":{"enabled":true,"type":"Taxon"},"lastmod":"2026-05-31T22:27:37Z","lifecycle":{"bloom_months":["mai","juin"],"harvest_months":["août","septembre"],"planting_months":["octobre","novembre","mars","avril"],"pruning_months":["février","mars"]},"outputs":["HTML","JSON"],"plant":{"common_name":"Sureau noir","family":"Adoxaceae","genus":"Sambucus","growth_rate":{"score":4,"value":"rapide"},"lifecycle":"vivace ligneuse","origin":"Europe, Afrique du Nord et Asie occidentale","scientific_name":"Sambucus nigra","species":"nigra","type":"grand arbuste ou petit arbre caduc fruitier"},"risks":{"pests":{"sensitivity_score":2},"toxicity":{"severity_score":2,"value":"fleurs et baies mûres se consomment après préparation; feuilles, tiges, fruits verts et baies crues peuvent provoquer des troubles digestifs"}},"seo":{"content_depth":"expert","difficulty_score":2,"keywords":["sureau noir","Sambucus nigra","planter un sureau noir","taille du sureau noir","fleurs de sureau","baies de sureau"]},"slug":"sureau-noir","summary":"Le sureau noir est un grand arbuste caduc, très rustique et rapide, utile en haie libre comme en fond de jardin. Il réussit surtout en sol frais, riche et drainé, avec une taille légère pour garder une ramure productive.","tags":["arbuste fruitier","haie libre","biodiversité","sol frais"],"title":"Sureau noir (Sambucus nigra) : plantation, taille et récolte","type":"plant","uses":{"ecological":true,"edible":true,"medicinal":false,"ornamental":true},"water":{"drought_tolerance":{"score":2},"frequency":{"summer":"arrosez régulièrement les deux premières années, puis en sécheresse prolongée; en pot, contrôlez l'humidité chaque semaine","winter":"aucun apport en pleine terre sauf plantation récente suivie d'un hiver très sec"},"humidity":{"importance":"high","value":"moyenne à fraîche"},"needs":{"importance":"high","score":3,"value":"modérés à réguliers"}}},"permalink":"https://plantes-de-jardin-gb.pages.dev/fr/plantes/sureau-noir/","relPermalink":"/fr/plantes/sureau-noir/","slug":"sureau-noir","title":"Sureau noir (Sambucus nigra) : plantation, taille et récolte"}