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La moniliose se maîtrise surtout par un diagnostic précoce, un assainissement immédiat des parties atteintes et une conduite du verger qui limite l'humidité stagnante dans la couronne.
Pour limiter les pertes au verger, il faut surtout bien distinguer les symptômes, intervenir tôt sur les parties atteintes et corriger les conditions qui favorisent les maladies: humidité stagnante, couronne trop dense et hygiène irrégulière.
Pour limiter les pertes au potager, il faut surtout savoir distinguer les symptômes, réagir dans les 48 heures et corriger les conditions qui favorisent les maladies: humidité sur feuillage, densité excessive et arrosage mal calé.